Bio Kořenící olej - Tandoori 100 ml
Kvalita – Pro tento kořenící olej se neloupaný sezam lisuje zastudena spolu s římským kmínem, koriandrem, kurkumou, zázvorem, česnekem a chilli.
Použití – Smažené nebo grilované drůbeži, masu, rybám, tofu, zelenině či nudlím dodá charakteristickou, jemně ostrou indickou chuť. Tandoori kořenící olej do vaší kuchyně přinese lahodnou exotickou příchuť. Olej je vhodný i k dušeným pokrmům, do dressinků, dipů a polévek. Jídla připravujte jako vždy, a teprve až na konci vaření pokapejte Tandoori olejem. Předejte tak zbytečnému přehřátí oleje, a přesto se jeho aroma plně rozvine.
Přínosy sezamového oleje: olej je bohatý na antioxidanty, obsahuje velké množství nenasycených mastných kyselin, vitamíny a stopové prvky.
Tandoori – jedná se o staré indické koření z kmínu, koriandru, kurkumy, zázvoru, česneku a chilli. Za studena lisované v sezamovém oleji má velice decentní, zároveň však ostrou chuť s jemným česnekovým aroma, které pomocí suchého práškového koření nedosáhnete.
- Doručenie: 3 až 5 pracovných dní
- Kód:0149
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
Energie | 3700kJ/900kcal |
Tuk | 100g |
-z toho nasycené mastné kyseliny | 14,2g |
-mononenasycené mastné kyseliny | 39,1g |
-vícenenasycené mastné kyseliny (Omega-3- a Omega-6-mastné kyseliny) | 46,7g |
Sacharidy | 0g |
-z toho cukry | 0g |
Bílkoviny | 0g |
Sůl | 0g |
Složení:
Sezamový olej*, Římský kmín*, Koriandr*, Curcuma*, Zázvor*, Česnek*, Chili*
*z kontrolovaného ekologického zemědělství
Doporučené skladování:
Skladujte v chladu, dobře uzavřený, chraňte před světlem. Po otevření kontinuálně spotřebujte.
Trvanlivost:
9 - 12 měsíců
Diagram mastných kyselin k oleji Chilli:
nasycené mastné kyseliny | 14,2g |
mononenasycené mastné kyseliny | 39,1g |
dvakrát nenasycené mastné kyseliny | 45,7g |
třikrát nenasycené mastné kyseliny | 1,0g |
Správné a šetrné použití oleje v kuchyni:
Přísady vždy podle receptu lehce osolte a tepelně zpracujte, dokud není jídlo hotové. Porci nyní, bezprostředně před servírováním, podle libosti okořeňte olejem. Olej snese přiměřenou, mírnou tepelnou úpravu v pánvi či woku. Nakapejte jednu až dvě lžíce preferovaného kořenícího oleje do jídla, dokud nedosáhnete žádoucího chuťového akcentu. Nakonec olej opatrně v jídle rozmíchejte.
Tip - Dbejte na různorodou a vyváženou stravu, která je základním předpokladem dobrého zdraví.
Výrobce: Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, Boffzen, 37691 Germany, Ust-Id-Nr.: DE 812009708
Distributor: Baron Ústí nad Labem, V Přírodě 10, Ústí nad Labem 4000, IČ:25037676, DIČ: CZ25037676