Tradice – Tento lehký a čerstvý balzámový ocet se pečlivě vyrábí výhradně z kvalitních vín, tradičním způsobem s pomocí tzv. „octové matky“ (viz upozornění ohledně možných usazenin a zakalení níže).
Použití – Můžete ho využít např. k přípravě různých vinegret, které mají nespočet variací. Základní recept je jednoduchý: 1 díl octa, 3 díly oleje a sůl s pepřem podle chuti. „Bílé ochucovadlo“ (Condimento Bianco) lze také skvěle využít pro dochucení polévek, omáček, a všude tam, kde potřebujete náznak kyselosti. Zvláště osvěžující je v nápoji z jablečné, višňové či černorybízové šťávy s minerální vodou.
Balení obsahuje velice praktický dávkovací náústek.
Energie 786kJ /185 kcal, Tuky 0g: z toho: nasycené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 40g, z toho cukr 40g, Bílkoviny 0,9g, Sůl 0,1g
Bílý vinný ocet*, koncentrát z hroznů*
*z kontrolovaného ekologického zemědělství
Octy od Ölmühle Solling mají neomezenou trvanlivost a s přibývajícím stářím se stávají ještě hodnotnější a výživnější.
Upozornění – Pokud v načaté lahvi octa po nějaké době objevíte kalnou usazeninu, neznamená to, že je ocet zkažený. Naopak, jde o dobré znamení, které poukazuje na tradiční způsob výroby a nepasterizovaný produkt: vytvořila se tzv. „octová matka“. Tímto termínem odborníci nazývají důležité octové bakterie, které s pomocí kyslíku mění alkohol na kyselinu octovou. Když se ocet otevře, mohou se tito malí a přirození pomocníci v příznivých podmínkách opět aktivovat.
Tip - Dbejte na různorodou a vyváženou stravu, která je základním předpokladem dobrého zdraví.
Výrobce: Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, Boffzen, 37691 Germany, Ust-Id-Nr.: DE 812009708
Distributor: Baron Ústí nad Labem, V Přírodě 10, Ústí nad Labem 4000, IČ:25037676, DIČ: CZ25037676