Bio ocet - Rajče 250 ml
Rarita – Tento ocet je na trhu poměrně ojedinělý: vyrábí se z rajčatové šťávy dlouho vařené za nižší teploty, přirozeným octovým kvašením.
Použití – Velice chutný je tento ocet v rajčatovém salátu – dělá rajčata ještě rajčatovějšími, doporučujeme ho ale do všech salátů, kde je žádoucí rajčatová chuť (např. rajče + mozarella). Má jemné, ovocné aroma. Využít jej můžete samozřejmě i pro přípravu různorodých dipů, polévek a sosů, nebo vinegret: smíchejte např. 1 díl octa, 3 díly oleje, a přidejte sůl, pepř či další koření podle chuti. Můžete využít jako omáčku k masu, k rybě, dušené či grilované zelenině.
Tradice – Tento ocet se pečlivě vyrábí výhradně z kvalitních, zralých rajčat, tradičním způsobem s pomocí tzv. „octové matky“ (viz upozornění ohledně možných usazenin a zakalení níže).
Balení obsahuje velice praktický dávkovací náustek.
- Doručenie: 3 až 5 pracovných dní
- Kód:0203
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
Energie | 810kJ/191kcal |
Tuk | 0,4g |
-z toho nasycené mastné kyseliny | 0g |
Sacharidy | 43,4g |
-z toho cukry | 28,3g |
Vláknina | 0g |
Bílkoviny | 0,5g |
Sůl | < 0,01g |
Složení:
Rajčatový ocet*
*z kontrolovaného ekologického zemědělství
Trvanlivost:
Neomezená.
Upozornění – Pokud v načaté lahvi octa po nějaké době objevíte kalnou usazeninu, neznamená to, že je ocet zkažený. Naopak, jde o dobré znamení, které poukazuje na tradiční způsob výroby a nepasterizovaný produkt: vytvořila se tzv. „octová matka“. Tímto termínem odborníci nazývají důležité octové bakterie, které s pomocí kyslíku mění alkohol na kyselinu octovou. Když se ocet otevře, mohou se tito malí a přirození pomocníci v příznivých podmínkách opět aktivovat.
Tip - Dbejte na různorodou a vyváženou stravu, která je základním předpokladem dobrého zdraví.
Výrobce: Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, Boffzen, 37691 Germany, Ust-Id-Nr.: DE 812009708
Distributor: Baron Ústí nad Labem, V Přírodě 10, Ústí nad Labem 4000, IČ:25037676, DIČ: CZ25037676