Jemne aromatické, pružné a húževnaté bravčové črievka s chutnou dužinou. Je možné ich podávať celé alebo ich nakrájať menšie kúsky.
Analytické zložky: proteíny 44,70 % • tuk 46,7 % • popol 2,94 % • vlhkosť 7,09 %
Priemerná hrúbka: 5 - 9 mm
Dĺžka črievok: 11 cm
Obsah balenia: cca 50 ks
Hmotnosť balenia: 100 g
Pôvodná hmotnosť pred vysušením: cca 500 g