Hovädzie vnútornosti sú tučnejšie ako čistá hovädzia svalovina, mali by sa preto podávať v menších množstvách a v kombinácii s kosťami. Hovädzie mäso je veľmi podstatnou súčasťou psieho či mačacieho jedálničku a nakoľko patrí medzi biologicky najhodnotnejšie druhy mäsa, v kŕmnej dávke mäsožravca by sa vnútornosti mali predstavovať 30% z mäsitej časti kŕmnej dávky. Obsahujú väčší pomer tuku ( na 100 gramov 20 % v závislosti od druhu), Obsahuje esenciálne aminokyseliny, ktoré majú zásadný význam pre svalový metabolizmus, urýchľujú regeneráciu svalového tkaniva a podporujú tvorbu bielkovín, vitamín B, ktorý ovplyvňuje kvalitu srsti, zinok ktorý podporuje hojenie rán, udržuje pH v krvi, znižuje cholesterol a má veľký význam pri raste jedinca a železo ktoré je nevyhnutné pre rast, je súčasťou hemoglobínu a zabezpečuje výmenu dýchacích plynov. Na 100 g obsahuje 15-23% bielkovín, čo je ideálny pomer pre tráviacu sústavu psa.
Hovädzie ľadviny sú odpadným orgánom, preto je nutné skrmovať ich striedmo. Obsahujú veľké množstvo krvi a vitamínu B a D, ktorý je nevyhnutný pre metabolizmus vápnika v tele, správnu kalcifikáciu kostí a podporuje činnosť srdca a nervov. Vitamín A podporuje správny rast a fungovanie organizmu a je prevenciou pred vznikom rakoviny.