Kačacie mäso, rovnako ako iné druhy hydinového mäsa, je veľmi ľahko stráviteľné a je bohatým zdrojom bielkovín. Na rozdiel od kuracieho a morčacieho mäsa je tučnejšie. Obsahuje priaznivé množstvo minerálnych látok, najmä železa, fosforu, zinku, sodíka, draslíka a vitamínov skupiny B.
Kuracie mäso je veľmi ľahko stráviteľné a je bohatým zdrojom bielkovín. Obsahuje priaznivé množstvo minerálnych látok, najmä železa, fosforu, zinku, sodíka, draslíka a vitamínov skupiny B.
NUTRIČNÉ HODNOTY 100G KAČACIEHO MÄSA :
Energia 335 kcal
Proteín 21 g
Tuky 24 g
Sacharidy 0,00 g
Cukry, celkom 0,00 g
NUTRIČNÉ HODNOTY 100G KURACIEHO MÄSA :
Energia 110 kcal
Proteín 23 g
Tuky 3 g
Sacharidy 0,00 g
Cukry, celkom 0,00 g