Kuracie mäso má nižšiu energetickú hodnotu, v porovnaní s inými druhmi mäsa, ale zato vyšší obsah hodnotných ľahko stráviteľných bielkovín, ktoré obsahujú všetky aminokyseliny potrebné vo výžive. Pokiaľ ide o stopové prvky, kuracie mäso je bohaté na draslík, prvok nutný pre svalovú činnosť. Ďalej je kuracina zdrojom fosforu a obsahuje tiež železo podporujúce tvorbu červených krviniek. Kuracie mäso je vhodné pro všetky vekové kategórie psov.